Ingrédients :
3 pommes de terre
3 carottes
4 œufs
300 g de saucisse ou de viande cuite
200 g de petits pois
4 concombres marinés
1 oignon
200 g de mayonnaise
Sel et poivre à volonté
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, les laisser refroidir et les couper en cubes.
Couper la saucisse ou la viande en cubes.
Hacher finement les concombres et l'oignon.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, ajouter les pois verts.
Assaisonner avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.